Токпокки (рисовые клецки) Yopokki с соусом чаджан
Токпокки (рисовые клецки) – легендарное блюдо корейской уличной кухни, которое очень популярно среди молодёжи, не смотря на остроту. Это блюдо представляет собой рисовые клецки в сладковато-остром соусе из соевых бобов Чачжан, который придает блюду насыщенный вкус и густую текстуру. Такое нежное сочетание не оставит равнодушным никого. Упаковка рассчитана на 1 порцию.
Способ приготовления: В высокую кастрюлю переложить клёцки, влить (высыпать) соус, 2/3 чашки воды, тщательно перемешать и довести до кипения. Убрать огонь до минимума, тушить 20-30 минут. Соус должен загустеть, клёцки набухнуть. Внутри есть несъедобный пакетик, пожалуйста, не пытайтесь его съесть! Приятного аппетита!
Состав: Рисовые клецки ток: рисовая мука, соль, лимонная кислота (регулятор кислотности). Соус: (сахар белый, сухая соевая паста, мальтодекстрин, сухое пальмовое масло, карамель сухая измельченная, приправа Токпокки, мука обжаренной фасоли, сушеный лук, картофельные хлопья, сушеная морковь, клеевой кукурузный крахмал, кремнезем, L-глутамат натрия, молотый обжаренный лук, молотый сушеный лук, сушеный лук-батун, масло с луковой приправой, молотый чили, ароматное масло).
