Унаги - классический японский универсальный густой соус. Идеально подходит к рыбным и овощным блюдам. Унаги можно использовать как классический соус для рыбы, птицы, овощей, так и соус для приготовления суши и роллов, как соус для жарки на гриле (предварительно разбавленный водой), добавлять как заправку в салаты.
