Главное отличие черной фунчозы от обычной состоит в том, что она подходит не только для холодных, но и для горячих блюд. Такой цвет фунчоза приобрела благодаря папоротнику в составе, и фактуре больше похожа на привычную лапшу, но при этом более плотную. Очень вкусная лапша, рекомендуем!