Китайский древесный гриб Моэр сушеный
Традиционные для азиатской кухни, прессованные древесные грибы, богатые витаминами, хинином другими микроэлементами. Настоящее чудо китайской кухни, из маленького коробка прессованных грибов получается целая кастрюля! Не соленые, без добавок и приправ. Можно жарить, тушить, варить. Хрустящие, имеют нейтральный вкус и запах, при этом хорошо раскрывают вкус других продуктов в блюде. Идеально подходят для термообработки, не развариваются.
Способ приготовления: замочить в горячей на 15 минут, если грибы не полностью раскрылись, можно подержать их на огне 1-2 минуты. Грибы должны увеличиться в размере в 5-7 раз. Далее использовать как основной или дозаправочный ингредиент в холодных или горячих блюдах.
